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Puebla, datos que debes saber antes de viajar a este mágico estado

Puebla, lugar de mil paisajes, tradición, color y sabor, te contamos algunas curiosidades de este destino para que lo conozcas antes de visitarlo.

03-07-2018, 4:38:33 PM
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Amante de los viajes a dedo, devota a la Madre Tierra

Puebla es uno de los estados más visitados, pues tiene de todo: arte, una vasta gastronomía, es uno de los destinos con más iglesias, artesanías únicas, simplemente un lugar que roba suspiros. A continuación te contamos algunos datos de esta tierra, ¡te vas a enamorar más!

 1. Puebla , una Ciudad Patrimonio de la Humanidad

La ciudad de Puebla fue fundada en 1531 por Fray Toribio Benavente. Cuenta con innumerables edificios que son joyas arquitectónicas, entre iglesias, construcciones que fungen como centros educativos o casas culturales, su belleza urbanística e histórica le hizo ganar el título de “El Relicario de América”.

El 11 de diciembre de 1987 la UNESCO incluy a Puebla en la lista de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, por su gran importancia cultural, histórica y arquitectónica.

Gabo Jiménez

Gabo Jiménez

2. Lugar de la talavera

Un pequeño grupo de artesanos que venían de talleres de talavera de la Reina, Sevilla y Génova,  se establecieron en Puebla y comenzaron a producir la tradicional talavera poblana.

El diseño único de esta loza de debió a que en un solo taller de la Nueva España trabajaban artesanos de Talavera de la Reina y de Sevilla, también de Génova, esta combinación dio origen a una fusión  de técnicas y de ahí nació una producción de talavera original y distinta a la española.

Los artesanos buscaban innovar las piezas y  comenzaron a crear loza con el azul cobalto abultado. 

La talavera se utilizó tanto en vajillas como en contenedores para los hospitales,para trasladar el vino y el pulque. También se aplicó en los azulejos, primero dentro de los edificios, por ejemplo en cocinas, fuentes y altares, y después, principalmente en el siglo XVIII, en las fachadas de casas e iglesias.

3.  Pueblos mágicos que enamoran

No puedes venir a Puebla y no visitar al menos uno de sus nueve Pueblos Mágicos, cada uno con encanto único, pero eso sí, todos resguardan tradición y color.

  • Chignahuapan
  • Cholula
  • Cuetzalán del Progreso
  • Huachinango
  • Pahuatlán
  • Tlatlauquitepec
  • Xicotepec
  • Zacatlán
  • Atlixco

4. Danzas, movimientos de colores

El asombroso estado de Puebla pinta de color sus calles con las danzas que se realizan en fiestas, patronales, de semana santa o alguna otra celebración, todas enmarcan el sincretismo cultural:

  • Danza de los tecuanes/ Acatlán de Osorio
  • Danza de los voladores/ Cuetzalán
  • Danza de los quetzales/ Cuetzalán
  • Danza de los negritos/ Cuetzalán
  • Danza de Migueles/ San Miguel Tzinacapan
Receta para preparar chiles en nogada.Pepe Escárpita

Receta para preparar chiles en nogada.

6. Gastrononía poblana

Si bien el arte de culinario de Puebla es muy vasto, existe una gran variedad de dulces, bebidas, platillos, todos con una historia interesante detrás, pero  sin duda lo más popular de la gastronomía del estado son el mole poblano, los deliciosos chiles en nogada y por supuesto, el tradicional camote poblano.

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