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Conoce México Gastronomía

Receta de donitas o rosquitas de nuez

Hornea tus propias donitas o rosquitas de nuez. ¡Un postre muy sencillo de preparar con esta receta!

29-07-2010, 10:46:34 AM
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Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.

INGREDIENTES

(Rinde 50 piezas aproximadamente)

  • 1 kilo de azúcar
  • 1 kilo de nuez molida
  • 1 taza de leche tibia (aproximadamente)

PREPARACIÓN

Se muele el azúcar en el procesador de alimentos, se mezcla con la nuez molida y luego se añade poco a poco la leche hasta formar una pasta manejable. Se coloca la pasta en una manga de pastelero con una duya de estrella y se van haciendo las rosquitas. Se colocan en charolas pasteleras y se hornean a horno precalentado a 150 °C hasta que sequen, cuidando que no se tuesten.

PRESENTACIÓN

Las rosquitas se colocan en platoncitos o dulceras de cristal o de porcelana.

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