Suscripciones Media Kit
apple googleplay

Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

Taquitos de camarón a la mexicana

Una de nuestras #ViajerasExpertasMD te presenta esta deliciosa receta saludable, nutritiva y fácil de preparar. Y, además, ¡perfecta para disfrutar en esta temporada de cuaresma!

05-02-2017, 9:00:00 AM
mm

Ex Editora Web de mexicodesconocido.com

Decimos “tacos” y automáticamente pensamos en una tortilla llena de carne y mucha (mucha salsa). Pero este manjar mexicano puede prepararse con prácticamente cualquier ingrediente: guisados, pollo a la parrilla, verduras, pescado… y, por supuesto, camarones.

La receta que te presentamos a continuación es exquisita y súper facil de preparar. ¿El secreto? Presta atención al marinado y usa verduras frescas.

Ingredientes

-2 tortillas de harina
-200 gr de camarones pacotilla
-1 jitomate
-1/2 pepino pelado
-1/4 de cebolla morada
-3 hojas de lechuga
-1/2 aguacate (palta) maduro
-1 cucharada de salsa picante
-El jugo de un limón
-2 cucharadas de agua
-1 cucharita de salsa de soya
-1 ramita de cilantro
-Sal al gusto

Preparación

Marina los camarones por 30 minutos en el jugo del limón con las cucharadas de agua, la salsa de soya, la salsa picante y sal. Mientras, corta el pepino y la cebolla en finas julianas; retira las semillas del tomate y corta de la misma forma.

Desinfecta la lechuga y el cilantro; corta la primera en tiras y pica el segundo. Rebana el aguacate.

Asa los camarones en un sartén caliente junto con la marinada por unos 10 minutos.

Calienta las tortillas y rellena con verduras y los camarones. Acompaña con guacamole, perejil y salsa.

Tip: puedes cambiar los camarones por pescado o salmón en trozos. ¡Disfruta la gastronomía mexicana!

Basado en una receta de Y Pola Cocina Así

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

México
¿Qué tanto sabes sobre la historia de México en los mundiales?

Pon a prueba tus conocimientos sobre futbol mexicano y resuelve esta trivia. Comparte con tus amigos a ver quién obtiene el mejor resultado.

Perejil
México
Perejil, una planta medicinal que crece entre rocas

El perejil es una planta originaria del Viejo Mundo que destaca por sus propiedades medicinales y que ha enriquecido la gastronomía mexicana con su sabor.

México
Tres leyendas de fantasmas en Mérida

Te contamos tres leyendas de fantasmas en Mérida ideales para aventureros que están buscando nuevos sitios para visitar.

Veracruz
Don Mateo, memoria viva de la Danza de los Quetzales

En Zozocolco de Hidalgo, Veracruz, los 49 sones de la Danza de los Quetzales están en peligro de desaparecer… te presentamos al guardián que bien podría ser Patrimonio Vivo, que conserva y resguarda esta bellísima tradición.