Erizo lanza 'Shark Table' para conservar vida marina en el Caribe - México Desconocido
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Erizo lanza ‘Shark Table’ para conservar vida marina en el Caribe

Quintana Roo
Restaurante Erizo
© Shutterstock

Conoce las estrategias que Erizo y la fundación Saving Our Sharks propone para la conservación marina del Caribe Mexicano.

El reconocido restaurante de mariscos al estilo Tijuana, “Erizo”, bajo la marca de Grupo Anderson’s, se une a la fundación Saving Our Sharks en una nueva iniciativa para proteger a los tiburones en el Caribe Mexicano.

Restaurante Erizo en alianza con Saving Our Sharks Foundation

En un esfuerzo por preservar la vida marina en peligro, el restaurante “Erizo” de Grupo Anderson’s ha lanzado la mesa “Shark Table”. Durante todo el mes de noviembre, el 10% de las ventas generadas en esta mesa se destinará a la Saving Our Sharks Foundation. Esta organización se dedica a la protección y conservación de los tiburones en el Caribe Mexicano.

Restaurante Erizo
Shutterstock

El Caribe Mexicano sirve como un refugio vital para los tiburones. En esta región, los tiburones encuentran seguridad en los manglares y lagunas costeras, donde dan a luz y protegen a sus crías. Asimismo, esta dinámica convierte a Quintana Roo en un punto crítico para la migración y reproducción de estas criaturas, subrayando la importancia de la iniciativa “Shark Table”.

Saving Our Sharks Foundation trabaja incansablemente para preservar la biodiversidad y la salud de los ecosistemas marinos en el Caribe Mexicano, con un enfoque destacado en la protección de los tiburones. La fundación realiza investigaciones, actividades educativas y esfuerzos de conservación para garantizar un futuro sostenible para estas majestuosas criaturas. 

Además, se ha enfocado en educar a las comunidades pesqueras para cambiar su perspectiva hacia el turismo de conservación. Esta tarea busca disminuir prácticas que afectan negativamente a los tiburones.

Deleite gastronómico de la mano con la conservación marina del Caribe Mexicano

Cuando los comensales se sientan en la “Shark Table” en Erizo, no sólo disfrutan de una experiencia culinaria excepcional, sino que también contribuyen directamente a la protección de los tiburones y la conservación marina en el Caribe Mexicano. Cada platillo y bebida que se prueba tiene un impacto tangible en la preservación de estas especies marinas.

Si eres un amante de los mariscos y te preocupa el futuro de los tiburones y los océanos, no hay mejor momento para visitar Erizo y participar en la “Shark Table”. Comparte esta iniciativa con amigos y familiares para multiplicar su impacto. 

Para obtener más información sobre la Saving Our Sharks Foundation y su valioso trabajo, visita su sitio web en https://savingoursharksfoundation.org/es/.

Visita Erizo, un lugar donde se cree firmemente que la pasión por la buena comida puede ser una fuerza para el cambio.

¡Juntos, podemos marcar la diferencia en la conservación de los tiburones y la salud de nuestros océanos!

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