Síguenos

Suscríbete al Newsletter

Conoce México Gastronomía

4 chocolaterías mexicanas para San Valentín

Te recomendamos 4 chocolaterías mexicanas que tienes que probar este Día del Amor y de la Amistad o San Valentín.

Arantxa Delgado

Cada  14 de febrero o San Valentín uno de los regalos más comunes son los chocolates. Desde hace años se sabe que el chocolate hace que aumente la producción de endorfinas, hormona responsable de hacernos sentirnos felices y enamorados. Gracias a este descubrimiento miles de parejas han adoptado la bonita costumbre de dar y recibir este delicioso dulce; tú también convierte al chocolate en tu mejor aliado este Día del Amor y la Amistad e impresiona a tu pareja con regalos de alguna de estas chocolaterías, estamos seguros que le van a encantar. 

Colección Pink 2017 de Dolcenero edición 14 de febrero

Dolcenero

Dolcenero es la chocolatería del chef Mao Montiel ubicada en la Colonia Condesa. Este taller chocolatero se define a sí mismo como “chocolatería de diseño”. Mao Montiel se ha inspirado en la figura del huevo que aparece en la obra de artistas como Salvador Dalí y Joan Miró, para crear su línea de chocolatería. Dolcenero ofrece una variedad de bombones, “ocultos” las cuales se parecen a las trufas, esculturas basadas en los diseños de huevos de los artistas y esculturas hechas enteramente de chocolate. 

¿Dónde? Laredo S/N  casi Esquina Amsterdam,  Hipódromo Condesa, delegación Cuauhtémoc

Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 20:00 horas 

Le Caméléon

Corría el año 2003 cuando Sophie Vanderbecken fundó en la Ciudad de México  Le Caméléon, chocolatería que tiene el propósito de expander la cultura del chocolate y el cacao. Además de haber desarrollado la Xocoteca, la chef  ha logrado juntar lo mejor de la elaboración del chocolate belga con los sabores que son típicos de México. Un claro ejemplo de esto es su barra de chocolate blanco con Jamaica, la cual ha sido la primera barra mexicana premiada por International Chocolates Awards, America & Asia Pacific 2016 . Puedes adquirir los productos de Le Caméléon en línea o en alguna de sus tiendas distribuidoras. 

 

Teléfono: 55780141

Que Bo!

En los últimos años la confitería de José Ramón Castillo ha sido nombrada como el principal exponente del cacao y chocolatería mexicana. Qué Bo! Ha desarrollado sus propuestas bajo el concepto de chocolatería evolutiva mexicana, elaborando sus productos con sabores mexicanos como: mezcal, limón, maracuya e inclusive chapulines. Los chocolates de esta confitería están hechos por procesos artesanales en los cuales se han excluido ingredientes como la crema y la mantequilla. Esto con el fin de darle un sabor mexicano más auténtico. 

¿En dónde?

COYOACÁN

Cuahtémoc 180, Coyoacán, CDMX

ROMA

Mercado Roma, Querétaro 225, Roma Nte,

CENTRO HISTÓRICO

Calle Isabel la Católica 30,Centro Histórico, Centro

POLANCO

Calle Julio Verne 104,Polanco III Secc

L’atelier Du Chocolat

Esta empresa socialmente responsable se define a sí misma como una “marca de chocolate… que trabaja para ofrecer lo mejor del cacao al mundo.” Bajo la creencia que existe un chocolate para cada ocasión L’atelier Du Chocolat ha creado una línea de chocolates de mazapanes, florentinas y chocolates artesanales que son perfectos para deleitar cualquier paladar que este en busca de algo dulce. 

Teléfonos:

55-3089-1344/ 55-2457-9361

http://latelierduchocolat.com.mx/

Recomendaciones

También te podría interesar

Comentarios

Lo último

México
Esta es la causa del cocoliztli que mató a cientos de indígenas

El cocoliztli era una enfermedad que atacaba principalmente a los indígenas y que fue responsable de una tragedia demográfica que facilitó la conquista de los españoles.

Atardecer en Los Cabos
México
Los Cabos, uno de los mejores destinos del mundo para viajar

En 2018 Los Cabos es uno de los mejores destinos del mundo. Por sus atardeceres, por la visita de las ballenas cada invierno, la propuesta gastronómica, las galerías de arte y playas pequeñas con oleajes aptos para el kitesurf o para nadar como en alberca.

Bandera de México.
México
Significado de los colores de la bandera de México

El significado de los colores de la Bandera de México se ha ido modificando. En 1821, el rojo aludía a la unión entre mexicanos, el verde a la Independencia y el blanco a la religión mientras que ahora el blanco significa la unidad, el verde la esperanza y el rojo la sangre de los héroes nacionales.

Isla de San José, cerca de El Pardito, en Baja California Sur
Baja California Sur
El Pardito, la isla donde los pescadores protegen la vida

Un pueblo de pescadores ha creado refugios pesqueros para bajar el impacto en un ecosistema único y extraordinario. Su vida gira en torno al mar, a la vida que hay en él. ¿Conoces El Pardito en Baja California Sur? Puedes acampar y convivir codo a codo con auténticos pescadores que se ocupan por mantener sano su entorno.