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Gastronomía

¿El bolillo cura el susto?

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Ciertamente, al comer se baja la ansiedad, pero ¿qué hay de cierto acerca de que un bolillo cura el susto?

Abuelas, madres y tías afirman que un bolillo cura el susto y no es una sorpresa que los memes alusivos sean de los primeros que se vean en las redes sociales luego de eventos como el sismo que esta mañana sacudió Oaxaca y la Ciudad de México.

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¿Qué tan cierto es que un bolillo cura el susto?

Según la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el “espanto” o “susto” puede definirse como un “impacto psicológico” de intensidad variada que se padece como consecuencia de factores diversos (por ejemplo, fenómenos naturales o experiencias personales que emergen como eventualidades fortuitas del todo inesperadas).

Por su parte, la Universidad del Estado de México agrega que el susto es un padecimiento que se origina en una sorpresa (positiva o negativa); como acto reflejo y en consecuencia del evento inesperado el cuerpo suelta una energía que también se conoce como desgüance y que se manifiesta con las siguientes características:

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  • se seca la boca
  • tiemblan las piernas o el cuerpo
  • llanto

Científicos de la conducta han informado que cuando percibimos una amenaza externa, el sistema nervioso envía la señal al cuerpo para actuar de forma extrema y poder sobrevivir: se dilatan las pupilas, comienza el proceso de sudoración, se segregan las hormonas de la sobrevivencia (adrenalina y cortisol), toda esta respuesta en conjunto haría posible que huyéramos a una velocidad insospechada y hay testimonios de personas que cargan una cantidad de peso mucho mayor al suyo en una situación de peligro.

Una de las consecuencias de todo ese coctel químico que ocurre en el cuerpo para alertarnos y sobrevivir puede causar, pasando el episodio, una sensación de vacío estomacal porque también se genera mayor cantidad de jugos gástricos; de manera tradicional y sin una autoría claramente reconocida, las madres mexicanas recomiendan el consumo de un bolillo para mitigar este mal.

¿Qué dicen los expertos?

Que hay que sacar esa energía que muchas veces se queda estancada en el cuerpo. Los animales normalmente sí expresan y sacan esa energía cuando, por ejemplo, han huido de su depredador y logran salir con vida. Tiempo después se tiran al piso y patalean o lloran. Esa liberación de la energía hace posible que el trauma se libere.

Más allá de un bolillo en sí mismo, se trata de ser capaces de darle espacio a la experiencia traumática y expresar las emociones.

¿Qué sentí? Si llorar me ayuda, adelante. Comer te tranquiliza, ¡come un bolillo! Pero en sí no evita ningún malestar en específico.

Las hierbas que curan el susto

En la medicina tradicional mexicana sobre el «susto», que sí se encuentra catalogada como una enfermedad en diversas regiones de Veracruz, Puebla y el Estado de México, Aguilar y Camacho encontraron reportadas 124 plantas medicinales usadas en forma externa, a manera de limpias, baños, masajes, sahumerios y rociados para curar el susto.

Las siguientes 8 plantas son las que más se usan en diferentes regiones del país:

  • pericón (Tagetes lucida)
  • ruda (té amargo)
  • huele de noche (Cestrum nocturnum)
  • mirto (Salvia microphylla)
  • romero (Rosmarinus officinalis),
  • pirul (Schinus molle),
  • saúco (Sambucus mexicana)
  • albahaca (Ocimum basilicum)

Estas plantas son reconocidas por tener efectos tónicos, desparasitantes, sedantes y antiespasmódicos.

Ahora bien, si con llorar, ir al baño, tomar un té amargo y comer bolillo, será mejor que vayas al médico o al psicólogo si presentas los siguientes síntomas:

  • Agitación
  • Anorexia
  • Insomni
  • Fiebre
  • Diarrea
  • Confusión mental
  • Apatía
  • Introspección excesiva
  • Depresión
autor Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.
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