Cómo hacer pastel de plátano (receta fácil)
Hay pasteles difíciles de resistir y uno de ellos es el pastel de plátano. ¡Prueba esta fácil receta!
Te traemos una receta rápida y fácil para preparar un delicioso pastel de plátano. ¡Compártelo con tus seres queridos!
Cómo hacer pastel de plátano esponjoso
Ingredientes para 8 personas
- 1 taza de azúcar
- ½ kilo de puré de plátano
- 4 huevos
- 1 taza de avena
- 2 tazas de harina
- ½ cucharadita de carbonato
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de leche
- 1 taza de aceite de maíz
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Preparación
- Bate los huevos con el azúcar.
- Posteriormente, añade el puré de plátano y mezcla muy bien.
- Agrega el aceite y la harina cernida con el bicarbonato, la avena, el polvo para homear y la sal alternándola con la leche.
- Vierte la pasta en un molde para panqué y hornea a horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que al meter un palillo en el centro salga limpio.
- Después deja enfriar unos minutos sobre una rejilla, desmolda y coloca sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo.
Presentación
Sírvelo rebanado sobre una hoja de plátano.
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