El pueblo a media hora de Mazamitla que tienes que visitar al menos una vez en la vida

A medio camino entre la calidez del valle y el frío de la Sierra del Tigre, se encuentra un destino que guarda la esencia de la época colonial envuelta por la vitalidad del Jalisco contemporáneo. Tamazula de Gordiano es una parada fascinante de la ruta hacia Mazamitla. Un destino donde la historia se resguarda en sus muros de adobe, el aroma a caña de azúcar y la hospitalidad de su gente. ¿Vamos?

La historia de Tamazula de Gordiano

Su nombre de raíz náhuatl, Tlamazolan, significa «lugar de sapos». Sin embargo, desde 1856, el municipio rinde homenaje con su nombre oficial al insurgente Gordiano Guzmán, héroe de la patria y orgullo local.

Para entender mejor este rincón de Jalisco, tendremos que remontarnos aún más atrás del tiempo del insurgente Gordiano. Los primeros habitantes de la región fueron etnias otomíes, cazadores que recorrieron estas tierras mucho antes de que las tribus nahuas, tepehuas y zapotecas consolidaran los asentamientos que los españoles encontrarían en el siglo XVI.

Conquista y evangelización

A diferencia de otras regiones, la conquista de Tamazula fue fruto de alianzas. El cacique Calizendo se unió a los españoles para derrocar al Rey Tzome de Colima. Tras este pacto en 1521 la zona se integró a las Provincias de Ávalos.

En 1535, el bautismo y matrimonio de Calizendo con Matiana de Jesús marcó el inicio de una nueva era donde la huella franciscana se profundizó. Para 1561 la fundación del primer convento y hospital por Fray Juan de Santa María dio estructura al pueblo, organizando los barrios que hoy conservan un aire de comunidad antigua.

La era de las haciendas de Tamazula de Gordiano

La modernidad de Tamazula llegó con aroma azucarado. A diferencia de otros grandes proyectos impuestos desde el centro del país, la Central Tamazula nació del esfuerzo de familias de la región como los Mendoza Ochoa, quienes en 1924 lograron una molienda histórica de 12,500 toneladas de caña.

Simultáneamente, en la Hacienda de Santa Cruz, las familias Verea y Lancaster Jones comprendieron que el secreto del azúcar estaba en el volumen. Al fusionar los trapiches de Santa Cruz y El Cortijo, crearon las bases de lo que hoy vemos al pasar por la carretera: un valle infinito de cañaverales que alimentan a la Joya del Pacífico, como se le conoce al ingenio actual.

Fue más tarde cuando la visión de Aarón Sáenz terminó por consolidar esta infraestructura, elevando a Tamazula al mapa internacional de la producción de azúcar.

Tras las huellas de las haciendas azucareras de Tamazula de Gordiano

No puedes decir que conociste Tamazula sin visitar el Casco de la Hacienda de Santa Cruz. Aunque el tiempo ha pasado, su estructura sigue siendo el testigo mudo de la transición entre la agricultura colonial y la era industrial. A solo 15 minutos, la Hacienda de San José de Contla te espera con su icónica chimenea y su molino, un escenario perfecto para los amantes de la fotografía histórica.

¿Qué hacer en Tamazula?

Si buscas una escapada que combine aventura, cultura y relajación, Tamazula tiene opciones que sorprenden a cualquiera.

Para disfrutar de la naturaleza de Tamazula de Gordiano

¿Buscas vistas espectaculares? El cerro de la Mesa ofrece miradores como El Tamazula y Los Volcanes, ideales para la fotografía de paisaje.

Explorando el corazón histórico de Tamazula de Gordiano

La plaza principal de Tamazula es considerada una de las más bellas de Jalisco. Tras caminar bajo sus árboles frondosos, visita el Museo Hermanos Záizar. Este recinto rinde homenaje a los famosos intérpretes de música vernácula originarios de aquí, además de exhibir piezas de arte sacro y arqueología prehispánica.

Para completar tu recorrido por el pueblo también te recomendamos visitar El Santuario Diocesano de Nuestra Señora del Sagrario. Es el edificio más icónico del pueblo, su construcción inició en 1899 y es un catálogo de arte en sí mismo.

El rito del «vampirito» y la gastronomía local

Tamazula es el punto donde el calor del valle invita a refrescarse.

• ¿Qué comer? El platillo obligado es la birria, pero los locales recomiendan no irse sin probar los sopes de picadillo.
• El vampirito es una bebida elaborada con tequila, cítricos y sangrita, que nació para refrescar a quienes suben hacia la Sierra del Tigre.

Tip viajero: ¿por qué no comparar el sabor del vampirito? Prueba el que ofrecen en San Luis Soyatlán y luego degusta el de Tamazula. Cuéntanos cuál te gustó más.

¿Dónde dormir en Tamazula de Gordiano?

Tamazula de Gordiano es el destino perfecto para una excursión de día completo, llena de cultura, historia y excelente comida. Debido a su cercanía y clima cálido, muchos viajeros prefieren disfrutar de sus museos y haciendas durante la mañana y tarde, para luego dirigirse a la montaña al caer el sol.

El descanso en Mazamitla

Para descansar, la recomendación es dirigirse a Mazamitla (a solo 30-40 minutos de distancia). Al ser un Pueblo Mágico consolidado, ofrece una infraestructura de cabañas de lujo y hoteles boutique rodeados de bosque, ideales para disfrutar del contraste climático tras un día de exploración bajo el sol de Tamazula.

Mazamitla ofrece una infraestructura de hospedaje muy completa que se adapta a distintos planes, desde escapadas románticas hasta viajes familiares o con amigos.

• Monteverde Hotel de Cabañas: es uno de los complejos más emblemáticos y cercanos al centro. Ofrece cabañas de distintos tamaños en un entorno boscoso muy seguro, ideal para quienes buscan comodidad sin alejarse de las actividades del pueblo.
• Bosque Escondido: ubicado en el Fraccionamiento Pueblo Bonito, destaca por sus cabañas integradas totalmente al paisaje. Es perfecto para parejas o familias que quieren despertar con vista a los pinos y disfrutar de servicios de hotel como restaurante y arquería.
• Sierra Paraíso Hotel: ofrece una mezcla de habitaciones de hotel y cabañas de lujo. Es muy valorado por su limpieza, servicio y las vistas panorámicas hacia la sierra.

Tamazula de Gordiano es la escala perfecta para complementar tu visita a Mazamitla. Un viaje al origen de una industria azucarera y un rinconcito de sabor en el sur de Jalisco.

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Carmen Ríos