Los mejores lugares para desayunar barbacoa en la CDMX
Te compartimos algunas opciones para desayunar una rica barbacoa y disfrutar de un gran fin de semana en la Ciudad de México.
El fin de semana es el momento perfecto para romper la dieta y la mejor manera para hacerlo es con una rica barbacoa y su consomé. Podemos decir que no existe colonia en la Ciudad de México en la cual no haya un puesto para acudir a echarse un taco de este platillo.
Si eres de los que ama desayunar barbacoa el fin y quieres tener una maestría en la cata de esta carne y su consomé, tienes que poner en tu lista de pendientes un viaje a estos tres lugares que a continuación te recomendamos
El Hidalguense
Lo hidalguenses consideran la barbacoa su platillo tradicional, así que para hacerle honor al origen del sitio en donde mejor se prepara esta carne nació este lugar que se encuentra en el mercado de la Escandón. Te recomendamos los de maciza y pancita, acompañados de su salsa verde. Aunque también los comensales recomiendan los tacos dorados. Lo mejor de todo es que si caes con toda la familia, los precios son muy accesibles.
¿Dónde está?
Mercado de la Escandón
José Martí, esquina Agricultura
Colonia Escandón
Los tres reyes
Presumen ser los reyes de la barbacoa ya que matan 100 borregos a la semana y tienen más de 60 años en el negocio. Sus tortillas son de masa azul y las hacen en el momento con una máquina antigua y además de consomé puedes disfrutar de una deliciosa pancita. Y si de salsas hablamos, aquí las hay tan picosas como puedas aguantar. Complementa tu taco con rábanos y pápalo, estamos seguros de que vas a querer regresar cada domingo. También no olvides probar la barbacoa enchilada.
¿Dónde está?
Murillo 94, esquina Ferrocarril de Cuernavaca,
Santa María Nocoalco Mixcoac,
Álvaro Obregón.
Barbacoa de Santiago
El sabor de su barbacoa de origen hidalguense no tiene comparación, que la puedes acompañar con una rica salsita y por supuesto tortillas hechas a mano. Abierto desde las 8 de la mañana hasta la media noche, también ofrece otros deliciosos platillos mexicanos como sopes, gusanos de maguey, chilaquiles o enchiladas por si quieres completar tu desayuno. Este local con 40 años de historia seguro se convertirá en uno de tus favoritos.
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¿Dónde está?
Av. San Antonio 57
Colonia Nápoles
