Buscador
Ver revista digital
Conoce México

Receta de sopa de mariscos tradicional y fácil

16-03-2020, 1:50:38 PM
sopa-de-mariscos-receta-sencilla
© Pixabay

Nada como una deliciosa sopa con el sabor a mar del pescado, camarones y pulpo. Así que aquí te decimos cómo preparar una sopa de mariscos para chuparse los dedos.

Además de ser deliciosos, los mariscos son muy nutritivos por lo que su consumo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Así que no lo pienses más y prepara esta deliciosa receta de sopa de mariscos.

Receta fácil para hacer sopa de mariscos casera

Ingredientes

(Para 6 personas)

  • 6 jitomates medianos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 3 chiles de árbol secos
  • asados y despepitados
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 2 litros de caldo de pescado (ver caldo de robalo) o en su defecto de caldo de pollo
  • 500 gramos de camarones medianos pelados
  • 2 kilos de pulpo cocido, pelado y cortado en trocitos
  • 500 gramos de filete de pescado cortado en tiras
  • 1 rama grande de epazote
  • Sal al gusto

Te puede interesar: Maneras sencillas de fortalecer el sistema inmunológico

Preparación

  • Muele el jitomate con la cebolla, el ajo y el chile. Luego cuela y sofríe en aceite bien caliente.
  • Cuando esté bien sazonado, añade el caldo, los camarones, el pulpo y las rebanadas de filete de pescado y la rama de epazote.
  • Deja hervir durante unos seis minutos y sirve bien caliente.

Presentación

Sirve en una sopera y acompaña con limones cortados en cuarterones y, si lo deseas, con un poco más de chile de árbol asado y desmenuzado en un platito aparte.

Te puede interesar: Salpicón de mariscos

Piqsels
caldocaldo de pescadocaldo de pollocaldosrecetas de soparecetas de sopassopasopa de mariscosopa de mariscossopa de pescadosopassopas mexicanassopas y caldos
mm Conoce México, sus tradiciones y costumbres, pueblos mágicos, zonas arqueológicas, playas y hasta la comida mexicana.
Suscríbete al Newsletter

Recibe infomación sobre eventos, escapadas y los mejores lugares de México directo en tu correo.

revista

Revista Digital México Desconocido

Septiembre 2020

Te recomendamos estos artículos de este mes:

Aventura y naturaleza en Loreto, Baja California Sur
Aventura y naturaleza en Loreto, Baja California Sur
La mujer del corazón de barro en Puebla
La mujer del corazón de barro en Puebla
Burbujas de Granito en Chihuahua
Burbujas de Granito en Chihuahua
5 queserías de Querétaro
5 queserías de Querétaro
El Maque de Michoacán
El Maque de Michoacán
¡Sírvanme la del estribo!, en Tequila, Jalisco
¡Sírvanme la del estribo!, en Tequila, Jalisco
Comentarios