Pan de ánimas: el altar monumental del Palacio de Iturbide que homenajea a los panaderos

Como cada año, uno de los infaltables del Centro Histórico de la Ciudad de México es el altar monumental del Palacio de Iturbide. Este recinto con siglos de vida y belleza excepcional, ha decidido rendir un sentido homenaje en su famosa ofrenda del Día de Muertos a uno de los oficios más entrañables, importantes y queridos de nuestro país. Se trata de los panaderos.

El altar monumental del Palacio de Iturbide, un homenaje a los paanderos

Bajo el nombre de Pan de ánimas se presentó el altar monumental del Palacio de Iturbide, a cargo de Fomento Banamex. La enorme estructura del Día de Muertos es prácticamente una pirámide. Consta de tres basamentos, siendo los dos inferiores de planta cuadrada y el superior de base redonda. Tiene una dimensión de ocho metros por lado y algo más de tres metros de altura. El color rosa campea mexicano sobre todo el monumento, sobre el cual se extienden bellos manteles de papel picado.

El colosal altar esta dedicado al oficio de los panaderos y fue proyectado por Carla Fernández, una reconocida diseñadora de moda con un enorme reconocimiento nacional e internacional. Su principal labor se ha enfocado en la moda étnica, gracias a lo cual ha colaborado con más de 175 artesanos de la República. Gracias a su labor se ha realizado un trabajo de preservación del patrimonio textil de mcuhas comunidades indígenas y mestizas.

Pan de ánimas

La principal característica del altar monumental del Palacio de Iturbide de este año no es su enorme dimensión. Más bien, son su mil piezas de 31 variedades de panes de muerto. Todas ellas pertenecen a 14 estados de la República, entre ellos la Ciudad de México, Tabasco, Chiapas, Coahuila y Veracruz. No sobra comentar que en todo el territorio nacional hay cerca de 700 variedades de pan de muerto. Estos panes tienen diversas formas, desde huesos hasta animales. Además, figuras gigantes de calaveras que representan panaderos custodian la bella ofrenda.

Si quieres visitarla, recuerda que el Palacio de Iturbide se encuentra en el número 17 de la avenida Francisco I. Madero, en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México. La mejor forma de llegar en transporte público son las estaciones Bellas Artes y Allende de la Línea 2 del Metro. El recinto abre de lunes a domingo, en un horario de 10 de la mañana a 7 de la noche. La entrada es completamente gratuita. Solo recuerda, el altar estará disponible hasta el 5 de noviembre. Además, del 30 de octubre al 2 de noviembre tendrá un horario especial de 10 de la mañana a 10 de la noche.

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Aldo Vicencio Poeta y ensayista. Historiador de formación. México es sus misterios.