Buscador
Suscripciones
Fiestas y eventos

Festival del tamal y el atole en la CDMX

18-12-2019, 8:08:41 AM
Ciudad de México
Feria del Tamal Coyoacán.
© Manuel Grosselet Feria del Tamal Coyoacán.

Este 2020 la Ciudad de México tendrá su Festival del tamal y el atole en el Huerto Roma Verde. ¡Prepárate!

Festival del tamal y el atole

Festival del tamal y el atole

Celebración del Día de la Candelaria.

01 febrero 2020 00:00 hrs
Huerto Roma Verde Jalapa 234, Roma Sur, Cuauhtémoc, Cuauhtemoc, CDMX, Ciudad de México, C.P. 06760

Nada mejor para iniciar el 2020 que preparándose para el Día de la Candelaria. Por ello, Adelitas Empresarias están organizando un gran festival para rendir honores como se debe a los tamales y al atole, su inseparable compañero. La cita es el sábado 1 y 2 de febrero de 2020 en Huerto Roma Verde.


Disfruta tu ciudad

El origen de la gastronomía mexicana se rastrea tanto a tiempos prehispánicos como los platillos de Europa. En la cocina indígena, los tres principales ingredientes fueron el chile, el maíz y el frijol que se combinaba con chocolate, carne y otros condimentos. Todo ello estuvo presente en los tamales, los cuales continuaron evolucionando en nuevas formas a través del tiempo.

La Rosca de Reyes es una de las tradiciones que tiene nuestro país para iniciar el año, la cual además se vuelve un pretexto para dar continuidad a la fiesta con tamales el 02 de Febrero, Día de la Candelaria. Qué mejor que celebrar nuestra gastronomía y sus simbolismos que con una gran fiesta donde los protagonistas sean los tamales y el atole.

Feria del Tamal 2018.
José Luis Aranda

La palabra tamal proviene del nahual tamalli, que quiere decir “envuelto”. Desde épocas precolombinas era considerado un alimento sagrado, y era utilizado para alimentar a los ascetas de Cholula, así como en las fiestas sagradas. Actualmente existen más de quinientas variedades de tamales e incluso ha llegado a países lejanos como Filipinas.

Del universo de tamales existente, en el Festival del Tamal y el Atole podrás disfrutar de más de 100 tipos. Sin embargo, la diversión no para ahí, también podrás acompañar tus tamalitos con atoles de sabores clásicos y exóticos. El festival no estaría completo sin música, por lo cual habrá eventos musicales de danza regional y hasta venta de artesanías.

Con ello el festival se convierte en un auténtico diálogo cultural que conmemora las recetas y tradiciones de nuestros ancestros. Por si fuera poco, el evento es amigable con el medio ambiente, por lo cual no se usará ningún tipo de plásticos. Si te es posible, lleva tus propios utensilios para reducir el uso de desechables.

Así que ya sabes, si sacas el niño o sabes de algún afortunado, no pierdan la oportunidad de ser padrinos de tamales y qué mejor opción que un festival dedicado exclusivamente a ello. No olvides la premisa: “Sin atole no hay tamal, y sin tamal no hay atole.”

Quizá te interese leer:

https://www.mexicodesconocido.com.mx/tamales-rojos-y-verdes.html


Disfruta tu ciudad

atoledía de la Candelariahuerto roma verderosca de reyessalsa verdetamal
mm Filósofo por formación. Contempla el alma e imaginación de México.
AMLO apoyará a Pymes y anunciará acciones este domingo
AMLO apoyará a Pymes y anunciará acciones este domingo coronavirus.com.mx
Trabajar en oficina, hacer home office o ser freelance ¿Qué va contigo?
Trabajar en oficina, hacer home office o ser freelance ¿Qué va contigo? coronavirus.com.mx
Para los emprendedores inteligentes, una recesión económica crea oportunidad
Para los emprendedores inteligentes, una recesión económica crea oportunidad coronavirus.com.mx
5 tips para liderar tu empresa a través del caos de un ‘cisne negro’ (como el que vivimos)
5 tips para liderar tu empresa a través del caos de un ‘cisne negro’ (como el que vivimos) coronavirus.com.mx
Entramos en recesión, y será peor que la de 2009: FMI
Entramos en recesión, y será peor que la de 2009: FMI altonivel.com.mx
2019, Un año planeado e inesperado.
2019, Un año planeado e inesperado. marcelagonzalez.me
Suscríbete al Newsletter

Recibe infomación sobre eventos, escapadas y los mejores lugares de México directo en tu correo.

Comentarios